Мармелады из корок цитрусовых

Ну вот, пробило меня, всё пощу и пощу, никак заткнуться не могу :)

Четыре года назад я стала экспериментировать с мармеладами из корок разных цитрусовых.
Вот:

И оно же на просвет:


На фотографиях слева направо мармелады: из мандариновых корок, из лимонных, из грейпфрутовых, из апельсиновых на апельсиновом же соке, из апельсиновых на лимонном соке, из корок помело.
Вот со свити поэкспериментировать уже не успела.
Хотела сделать большой пост, но... Навалился реал и выбросил меня из ЖЖ, из экспериментов и ваще из всего из чего можно...
( Количество корок набиралось разное )

( Из мандариновых корок )

( Из апельсиновых корок на лимонном соке )

( Из апельсиновых корок на апельсиновом соке )

( Из грейпфрутовых корок )

( Из корок помело )

( Из лимонных корок )

Ну и просто - кусочек мармелада из грейпфрутовых корок - очень красивый цвет, оранжевый:

И кусочек мармелада из помело - прозрачно-золотистый, тоже очень красивый: