Рождественское имбирное печенье

В субботу, я надеюсь, мы с Рыжей Нетопыркой будем печь рождественское имбирное печенье.

Я его еще сама ни разу не пекла, так что мы обе будем, тскть, новисы :)))

Но вот рецепт... Я погуглила и, к счастью, сразу наткнулась на видеорецепт Маши Кичеевой.

Watch on YouTube

Я ходила туда, в эту ее студию Half-A-Teaspoon (на занятия по тесту Алены Аспири) - и там мы пили чай с этим печеньем.
Гарантирую - это нечто сказочное.

( Придирки )

Но печенье у нее, при всем при том - выше всех похвал, я свидетель и поедатель!
Делать буду именно по этому рецепту, чего и всем вам желаю!

С приближающимся Новым годом!

( Update. Сделали! Фото )

( Update2. Вторая попытка показала... )